Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Kött:
- ca 500 g fläskfilé
- Grillolja
- Souvlakikrydda
- Salt
- Rotfrukter:
- 6-10 potatisar
- 2-3 palsternackor
- 2-3 morötter
- 1 sötpotatis
- Olja
- Salt
- Tzatziki: se mitt recept
- Sallad:
- Grönsallad
- Tomat
- Gurka
- Rödlök
- Fetaost
Gör så här
- Skiva fläskfilén. Lägg i marinad och krydda med souvlakimix och salt. Låt stå över natten.
- Skala rotfrukter. Skiva i jämnstora klyftor eller runda skivor. Blanda och lägg på plåt. Strila olivolja över och salta. Grilla i ugn 275° ca 15-20 min. Rör om ett par gånger.
- Stek eller grilla fläskfilén.
- Gör tzatziki enligt recept. Gärna dagen innan.
- Blanda ihop grönsakerna till en sallad.
- Servera med bröd och ett gott vin!
Kommentarer
@geaber
Super! Vilken festmåltid!
@Ann-Britt Hellström
Det här kan jag rekomendera med varm hand.
Supergott.
Tack för receptet.
Bassalove
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
