Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grekinspirerad hamburgare med oliv- och gurkröra
Servera hamburgarna i bröd med röran ovanpå. Själv toppade jag med tunna ringar av rödlök och salladsblad i botten, en smaksak.
Ingredienser
- 4 Pågen Partaj hamburgerbröd
- 400 g nötfärs
- 3 msk vatten
- 100 g smulad fetaost
- Salt
- Nymald svartpeppar
- 1 msk olja
- Röran:
- 1 dl svarta oliver
- ½ grön gurka
- ½ dl matlagningsyoghurt
- Ev 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- Sallad till servering
Gör så här
- Blanda samman färs och vatten till en smidig smet. Smula ner fetaosten och smaksätt med salt beroende på hur salt osten är, peppra.
- Pensla med olja innan grillning. Går lika bra att steka i stekpanna.
- Hacka oliverna och riv gurkan som gärna får rinna av en stund. Blanda samman med youghurten, salt, peppar och ev vitlök.
- Servera hamburgarna i bröd med oliv/gurkröran ovanpå
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
