Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Marinad till fläskfilén:
- 3-4 pressade vitlöksklyftor
- 1-1 1/2 dl olivolja
- 1-1 1/2 tsk sambal olek
- 2 msk soya
- 2 fläskfileer
- 1,8 kg potatis i klyftor
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- Skivade tomater
- 1 burk fetaost
- Kall sås:
- 4 dl turkisk yoghurt
- 4 msk majonäs
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 tsk italiensk salladskrydda
- Lite pressad lime
Gör så här
- Strimla 2 st fläskfiléer (ca 1 kg) och lägg i marinaden över natten.
- Smörj en långpanna och lägg på ca 1,8 kg potatis i klyftor (ska täcka botten) - salta över .
- Ställ in potatisen i ugnen, 220 grader i 10-15 minuter. Ta sen ur pannan och strö över fläskfilén och marinaden, 1 röd och 1 gul paprika i strimlor och 1 gul lök i strimlor.
- Överst lägger du skivade tomater och en burk fetaost i små kuber. In i ugnen igen i ca 35-40 minuter till. Serveras med kall sås och en vanlig sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
