LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 pkt Scan Må gott grillkorv 400 g
- 3 ägg
- 4 kokta potatisar tärnade
- 1 rödlök hackad
- 150 g mager fetaost i mindre bitar
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär korvarna i slantar. Vispa äggen i en skål. Vänd ner potatis, lök, fetaost och korv. Salt och peppar efter smak.
- Häll blandningen i en smord ugnssäker form. Stek i ugnen tills äggen har stelnat, ca 25 minuter.
- Servera korvkakan med en klick yoghurt smaksatt med salt och peppar.
Kommentarer
@Eva Werdin
Gott och enkelt.
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
