Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grekisk sallad med fårost och potatis
En lite matigare grekisk sallad eftersom det är potatis i den. Servera med tzatziki och ett gott bröd och gärna ett glas Retsina om man gillar det.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 gul lök
- 3 tomater
- Dressing:
- 2 msk vitvinsvinäger
- 2 msk vatten
- ¾ tsk herbamaresalt
- ½ tsk paprikapulver
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja.
- Garnering:
- 150 gr grekisk fårost
- 3 bifftomater
- 1 röd lök
- 1 gurka
- 2 paprikor
- Svarta oliver.
Gör så här
- Koka potatisen med skalet på. Skala och skiva den kokta varma potatisen och blanda den med den skivade löken och de skivade tomaterna.
- Blanda vitvinsvinäger, vatten, herbamaresalt, paprikapulver, de pressade vitlöksklyftorna samt olivoljan och häll sedan dressingen över salladen och låt den sedan stå kallt tills nästa dag.
- Garnera inför serveringen med smulad fårost, tomater i bitar, skivad rödlök, skalad gurka i halvmånar, paprikaringar och svarta oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
