Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gr valfri färs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk buljong pulver/ 1 buljongtärning
- 2 tsk grekisk kryddblandning
- Färsk örter ex:
- Oregano
- Grekisk basilika
- Persilja
- 2 vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
- Klyftpotatis
- Rödlök
- Valfri paprika
- Tzatsiki
- Fetaost i olja
- Valfri Sallad
Gör så här
- Sätt på ugnen 225 grader
- 1. Skala potatis och klyfta. Lägg på plåt med olivolja och krydda med havsalt med örtkryddor. Sätt in i ugnen cirka 40 minuter.
- 2. Klyfta även paprikan och rödlöken men vänta med att lägga in den i ugnen förräns det är en kvart kvar.
- Biffar:
- 3. Blöttlägg ströbrödet i mjölken
- 4. Blanda färs, ägg och ströbröd, lägg i kryddor, hackade örter och vitlök.
- 5. Forma till biffar och stek i medelstark värme.
- När potatisenoch grönsakerna är klara, häll av oljan från fetaosten och blanda med potatisen .
- 6. Servera biffarna med potatis, tzatsiki, sallad och ett gott rött vin.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
