Gremolatastekta kotletter

Vitlök , persilja och citron är ju så gott till kött. Här får den fräsa med kotletten en stund. Enkelt, snabbt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter
  • 1 ½ dl bladpersilja
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Rivet skal av 1 citron
  • Salt
  • Peppar
  • Servering:
  • Pressad potatis

Gör så här

  1. Blanda gremolatan: Persilja, vitlök och citronskal. Gör några snitt i fettranden på kotletterna. Stek kotletterna på näst högsta värme 3 minuter på varje sida. Salta, peppra och strö över gremolatan mot slutet så att det fräser in i köttet. Pressa över lite citronsaft. Servera med pressad potatis och en tomatsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr