Grevens lax-lyx

Lättlagad kalaslax med ljuvlig smak och färg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-8 bitar färsk laxfilé, ca 800 g
  • Smör till stekningen
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 1 dl torrt vitt vin
  • Salt
  • Peppar
  • 2 tsk torkad dragon
  • 2-3 dl riven ost
  • Klippt dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Stek laxskivorna mycket lätt i smöret.
  3. Lägg över dem i smord ugnsform med plats för den goda såsen.
  4. Rör ihop gratängsåsen av grädde, chilisås och vin.
  5. Smaka av med salt, peppar och dragon.
  6. Häll såsen över laxen.
  7. Strö på riven ost, ganska rikligt.
  8. Gratinera ca 20 minuter i ugnen.
  9. Garnera med hackad dill eller små dillkvistar runtom laxen i formen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr