Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor utskuren biff, ca 500 g
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 3 dl couscous
- 8 salladslökar
- 1 knippa rädisor
- 150 g sockerärter
- 1 dl hackade färska örtkryddor
- ½ msk smör och rapsolja (Arla)
- 3 dl Bearnaise Delight sås (Kelda)
Gör så här
- Pensla köttet med olja, salta och peppra.
- Koka upp vatten och buljongtärning.
- Lägg i couscous och dra kastrullen åt sidan.
- Lägg på lock och låt stå ca 5 min.
- Skär salladslöken i ca 3 cm långa bitar och dela rädisorna i halvor.
- Fräs löken, rädisorna och sockerärtorna i smör och rapsolja och rör ner tillsammans med örter i couscousen.
- Grilla biffarna över glöd eller i panna.
- Värm såsen under omrörning.
- Servera såsen till köttet och couscoussalladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
