Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 250 g hängmörad biff per/person
- Kryddblandning:
- 2 msk paprikapulver
- 2 msk cayennepeppar
- 2 msk vitlökspulver
- 2 msk lökpulver
- 1 msk torkad rosmarin
- 1 msk torkad timjan
- 1 msk råsocker
- 1 msk havssalt
- 1 msk svartpeppar (köp hel svartpeppar och mixa ned själva i 1 kryddmal)
- Matolja (helst i sprayflaska)
Gör så här
- 1. Börja med att blanda ihop alla ingredienser till kryddblandningen.
- 2. Krydda köttet med kryddblandningen, spraya på olja och grilla biffen tills blodet börja komma upp till ytan eller när köttet har en innertemperatur på 50 grader.
- 3. Låt vila i minst 10 minuter och servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
