Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g fläskfilé, putsad och skuren i 1,5 cm tjocka skivor
- 1 sats hoisinmarinad (se annat recept)
- 1 sats grönsaker med smak av Asien
- Salt och nymald svartpeppar
Gör så här
- Lägg köttet i en kraftig plastpåse, slå hälften av marinaden över och spara andra halvan till sås. Låt det hela marinera i två timmar. Grilla sedan på utegrillen eller stek i panna. Salta och peppra efter smak.
- Servera med rostade rotsaker, halva satsen marinad och grönsaker med smak av asien (finns i välsorterade affärer)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
