Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Grillad fläskfilé med halloumi- och skinkfyllning
Vi äter väldigt gärna fläskfilé i alla former, och det här är en nyuppfunnen favorit hemma hos oss.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 1 bit halloumi
- 3-4 skivor rökt skinka (gärna källarrökt)
- Salt
- Peppar
- Soya
Gör så här
- Skär en skåra längs med fläskfilén, men inte helt igenom. Skär sedan osten i inte alltför tjocka skivor. Dela skinkskivorna i små bitar. Lägg osten och skinkan i fkäskfiléskåran. Salta och peppra och pensla filén runt om med soya.
- Grilla tills filén är genomgrillad. Servera gärna med potatisklyftor och grönsaker rostade i ugnen.
- Såsförslag: Blanda ner 2-3 msk mango chutney i 1 dl creme fraiche och rör om. Klart att servera!
Kommentarer
@annry089
Enkelt och gott
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
