Fisk i ugn med ostsås och bacon
En jättegod fiskrätt. Om man vill förenkla receptet så kan man använda Keldas färdiga ostsås. Men det blir mer smak på rätten med den…
Grillad Fläskkarré med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt
Inte illa att hämta detta från grillen en skön sommarkväll
Ingredienser
- 600 g fläskkarré i tunna skivor
- 1 dl BBQ-sås
- 3 bakpotatisar
- 2 plommontomater
- 3 mogna avokado
- 1 citron
- 1 msk olivolja
- 2 dl matyoghurt
- 1 kruka romansallad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tänd grillen! Pensla de tunna skivorna med barbecuesås och lägg på ett fat. Sätt ugnen på 200°C.
- Klyfta bakpotatisen, ställ på en oljad plåt, kör in i ugnen ca 15 minuter. Klyfta tomater, skala och klyfta avokado och lägg på ett fat.
- Riv skalet av citronen, pressa ur saften och blanda med olivolja och yoghurt.
- 5 minuter innan potatisen är färdig så grillar du köttet ca 2 minuter på varje sida. När potatisen är klar, blanda den med tomat, avokado och arrangera vackert på ett fat med några droppar olivolja, salt, peppar och romansallad.
- Servera det grillade köttet med avokado- och potatissallad och citronyoghurt
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Lax Provence
Bjud denna rätt tillsammans med kokt potatis eller pasta och ett gott vin till.
Fläskfile à la Italien
En lite festligare rätt med en fräsch smak. Perfekt för den som inte gillar gräddiga såser
Lax- och squashgratäng
Det här receptet har jag fått av min granne. Det är en räddare i nöden. Om man inte vet vad man ska bjuda på,…
Hemliga fiskpaket
Barnens favoritmat! Alla gillar vi paket! Fyll och variera gärna med spännande (grön)saker också.
Bakpotatis för hela familjen
Barnens favoritmat!
