Grillad fläskkarré med sambalsås

En god köttbit med en kryddig sås. Servera med en blandad sallad och bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor fläskkarré
  • 1-2 msk grillkrydda
  • Sambalsås:
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2 msk sambal badjak
  • 1 msk socker
  • Salt
  • Peppar
  • Blandad sallad
  • Bröd

Gör så här

  1. Strö grillkrydda över köttet och lägg i en plastpåse ett par timmar eller över natten.
  2. Grilla några minuter på varje sida.
  3. Sambalsås:
  4. Blanda lätt crème fraiche, sambal badjak och socker. Smaka av med salt och peppar.
  5. Tips:
  6. Sambal badjak är lite mer aromatisk än sambal oelek, men det går bra att använda "vanlig" sambal också.
  7. Servera med blandad sallad och ett gott bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…