Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 babygemsallad, sköljda och delade på längden
- 50 g Zeta Parmigiano Reggiano
- 4 msk Zeta Äppelcidervinäger
- 4 msk Zeta Olivolja Fruttato Extra Vergine
- Flingsalt och svartpeppar
- Tips!
- Hittar du inte babygemsallad kan du använda två huvuden romansallad eller cosmopolitan.
Gör så här
- Värm en stekpanna eller grillpanna till hög värme. Lägg ner salladen i en helt torr panna
- med snittytan neråt och stek så de får ordentlig färg. Viktigt att inte sänka värmen på stekpannan!
- Snittytan ska bli svart ifrån ”sotningen”. Lägg gemsalladen på ett fat, ringla över olivolja och vinäger på snittytan. Salta och peppra ordentligt, riv rikligt med parmesan på salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
