Grillad getostsås

En enkel sås som är kanongod till lamm. Funkar att göra i ugnen också om man inte råkar ha grillen varm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150-200 g chèvre
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 msk flytande honung
  • 1 dl tjock yogurt
  • 2-3 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad färsk rosmarin

Gör så här

  1. Smula chèvren på ett ark folie, och pressa över vitlöken. Ringla över honungen, och vik ihop till ett tätt paket. Lägg på grillen 5-10 minuter, så att osten smälter. (Kan alltså göras i ugnen också.)
  2. Häll över osten i en bunke, och tillsätt yogurt och lite olivolja. Vispa ihop med stavmixer eller för hand, och smaksätt med salt, peppar och lite färsk hackad rosmarin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr