Grillad getostsås

En enkel sås som är kanongod till lamm. Funkar att göra i ugnen också om man inte råkar ha grillen varm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150-200 g chèvre
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 msk flytande honung
  • 1 dl tjock yogurt
  • 2-3 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad färsk rosmarin

Gör så här

  1. Smula chèvren på ett ark folie, och pressa över vitlöken. Ringla över honungen, och vik ihop till ett tätt paket. Lägg på grillen 5-10 minuter, så att osten smälter. (Kan alltså göras i ugnen också.)
  2. Häll över osten i en bunke, och tillsätt yogurt och lite olivolja. Vispa ihop med stavmixer eller för hand, och smaksätt med salt, peppar och lite färsk hackad rosmarin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr