Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad hälleflundra
Vitamin apelsin lyser upp i mörkret! Bjud på en smakrik och fruktig sallad med lite sting till hälleflundran. Är filéerna stora kan du dela dem, så går det lättare att grilla dem.
Ingredienser
- 650 g hälleflundra
- 600 g potatis, gärna mandel
- 2 blodapelsiner
- 3 salladslökar
- 2 milda gröna pepparfrukter
- 1 msk senapsfrön, svarta
- 2 msk rapsolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Värm ugnen till 175°.
- Skala och skär potatisen i klyftor. Koka den mjuk och låt ånga av.
- Skala apelsinerna och skär ut skinnfria klyftor.
- Strimla löken.
- Kärna ur pepparfrukterna och skär tunna ringar.
- Grilla hälleflundran vackert rutig. Krydda med salt och peppar. Lägg den på ett fat och efterstek den i ugnen i ca 10 minuter.
- Blanda potatisen med lök, pepparfrukt och apelsinklyftor.
- Strö över senapsfrön. Ringla över oljan och smaka av med salt och peppar.
- Lägg fisken ovanpå och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
