Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Grillad italiensk svärdfisk
Har aldrig ätit svärdfisk men vill gärna prova detta.
Ingredienser
- 6 st kotletter av svärdfisk
- 3 msk saft av lime
- 2 msk olivolja
- 2 msk creme fraiche
- ½ tsk chilipeppar
- 2 tsk socker
- ½ tsk salt
- ½ tsk oregano
- ½ tsk timjan
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Skölj av fiskstekarna och torka dem torra. Lägg dem i en stekpanna. Blanda resten av ingredienserna i en liten skål.
- Häll det över fisken och marinera i 4 timmar.
- Grilla i 5 minuter på varje sida, pensla då och då med marinaden.
- Servera gärna med potatis eller potatislåda till fisken. Och grönsaker.
Kommentarer
@Torbjörn Eriksson
Ovanligt med creme fraiche i marinad, speciellt ihop med lime. Blir nästan lite misstänksam, ju... Någon som provat detta?
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
