Grillad kyckling med champinjonsås á la Monika

Jättegott och enkelt. Såsen jag gjorde var pricken över i-et.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 färdiggrillad kyckling, (alt. stek eller grilla själv)
  • 6-7 färska champinjoner
  • 1 msk smör till stekningen
  • 1 paket matlagningsgrädde
  • 3 dl mjölk
  • Salt efter smak
  • Peppar efter smak
  • 2 tsk socker
  • Maizenamjöl, efter hur tjock du vill ha såsen.

Gör så här

  1. Dela kycklingen i 4 bitar.
  2. Sås:
  3. Hacka champinjonerna.
  4. Lägg smöret i en stekpanna och låt det få en gyllene färg.
  5. Lägg i champinjonerna och bryn dem cirka 5 minuter.Slå i grädde, mjölk, salt, peppar och socker och låt det koka upp under omrörning.
  6. Häll i lite maizenamjöl och låt såsen koka i cirka 1-2 minuter under omrörning.
  7. Servera kokt potatis samt en god grönsallad till denna rätt.
  8. Även kokt blomkål, rödkål och svart vinbärsgelé är gott till.
  9. MUMS!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr