Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg urbenad lammstek
- 1 msk Arla Smör-& Rapsolja
- 1 tsk salt
- Chimichurri:
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 4 msk Arla Smör-& Rapsolja
- 2 msk pressad citronsaft
- ½ hackad röd chili
- 2 msk hackad oregano
- ½ tsk salt
Gör så här
- Vik ut köttet. Pensla med smör-& rapsolja och salta. Grilla över glöd 5 minuter på varje sida. Lägg köttet vid sidan av glödbädden och fortsätt grilla tills innertemperaturen är 60 grader. Låt vila ca 5 minuter. Fräs vitlöken i smör-& rapsoljan. Rör ner övriga ingredienser.
- Skär köttet i skivor och lägg på ett fat. Häll den varma såsen över köttet. Servera med grillade grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
