Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g lax, skuren i 8 skivor
- 1 påse fisk- och skaldjursmarinad
- 4 kokta potatisar, kalla
- 2 kokta ägg, skalade
- 50 g färska spenatblad
- 1 st gul lök, hackad
- 4 ark smörgåspapper
Gör så här
- Lägg laxen i marinad i minst 3 timmar.
- Klipp till runda smörgåspapper. Smörj ena sidan med lite smör, skiva potatisen och lägg ut den mitt på. Lägg på två skivor lax på varje potatishög och fortsätt med hackat ägg, lök och spenat. Vik över pappret och vik till en så tät kant som möjligt.
- Lägg ut lite aluminiumfolie på grillgallret och ställ på kapprockarna, lägg på locket. Baka dem i ca 10 minuter och lyft över på tallrikar.
- Servera gärna med en fin sallad och aioli.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
