Grillad makrill i foliepaket

Sommaren höjdare

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 makrillfiléer
  • 1 kg kokta potatisar
  • 4 anjovisfiléer
  • 2 hårdkokta ägg
  • 8 msk smör
  • Dill
  • Gräslök
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Tänd grillen.
  2. Skiva de kokta potatisarn och dela upp dem på fyra foliebitar. Salta och peppra.
  3. Lägg på 1 msk smör på var potatishög. Lägg på dill och hackad gräslök.
  4. Lägg på 2 makrillfilér på var paket. Hacka äggen och fördela det på paketen.
  5. Lägg på 1 anjovisfilé på var paket. Lägg på 1 msk smör.
  6. Vik ihop foliepaketen så att de håller tätt.
  7. När det blivit glöd på grillen lägg dit fiskpaketen och grilla i 10-15 minuter.
  8. Öppna försiktigt för att se att fisken är klar.
  9. Tag av från grillen och lägg hela paketet på en tallrik , öppna och klipp lite dill och gräslök uppepå.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr