Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor av rådjurslåret
- salt
- svartpeppar
- Aromsmör:
- 1/2 kg rumstemperat smör
- 4 msk hackad basilika
- 1/2 tsk grovkrossad svartpeppar
- salt
- Potatisspett:
- 8 blötlagda grillspett
- 1 kg små förkokta potatisar
- 200 g blancherade smålökar
- 2 msk rapsolja
- grovsalt
- Sallad med citrondressing:
- 2 dl matlagningsgrädde
- saften av 2 citroner
- rikligt med salt
- 6 strimlade lökstjälkar från färsk lök
- 1 paket blandad sallad
- 3 klyftade tomater
Gör så här
- Börjar med att blanda ingredienserna till aromsmöret.
- Blanda salladsdressingen, den ska kännas rejält salt och syrlig.
- Lägg salladen i en skål med dom övriga ingredienserna.
- Vänta med att slå på dressingen tills du ska äta.
- Trä potatisen och löken på spett lägg dom på en plåt och ha över olja och salt. Krydda köttet och lägg på grillen tillsammans med potatisspetten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
