Grillad röding med örter

Går även bra med annan hel fisk. Underbart gott!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 röding
  • 4-6 timjankvistar
  • 3-4 rosmarinkvistar
  • 3-4 salviakvistar
  • 6 pressade vitlöksklyftor
  • Olivolja till pensling
  • Flingsalt
  • Peppar
  • Limeklyftor

Gör så här

  1. Skölj och torka fisken innuti och utanpå. Snitta med en skarp kniv ca 2cm långa snitt i skinnet. Fyll fisken med med örter och vitlök i snitten och innuti. Pensla hela fisken med olja och strö över flingsalt.
  2. Grilla fisken på het grill ca 5 minuter på varje sida.
  3. Servera med limeklyftor och gärna lime och basilikacremé (se mitt recept).

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr