Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Grillad röding med touch av granskog
Vi fick stående ovationer av serverad publik för denna delikata firre, rekommenderas varmt att ni provar!
Ingredienser
- 1 kg hel röding
- 1/2 citron, skivad
- 2 grankvistar av lagom storlek
- 1-1,5 näve dill (gärna färsk, fungerar utmärkt med fryst)
- 50 g smör
- Några salviablad
- Salt
- Vitpeppar
- (Aluminiumfolie)
Gör så här
- Fungerar bäst i klotgrill då fisken ska grillas under indirekt värme. Lägg all kol på ena sidan av grillen. Tänd grillen och upparbeta en stadig glöd på kolen.
- - Salta och peppra fisken på både ut och insida, var inte blyg.
- - Fyll fisken med citronskivor, grankvistar, dill, några salviablad och ymnigt med smör både på och i fisken.
- - Packa in fisken luftigt i aluminiumfolie.
- Till detta serverar vi en fräsch sommarsallad, romsås och brytbröd...
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
