Grillad romansallad med limeyoghurtsås

Romansalladen får ett riktigt lyft av grillen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 romansalladshuvuden
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk flingsalt
  • ½ tsk svartpeppar
  • Limeyoghurtsås:
  • 2 dl matyoghurt, 10%
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • ½ lime, pressad saft och finrivet skal
  • ½ msk olivolja
  • Flytande honung
  • Salt

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med honung och salt.
  2. Dela romansalladen på längden och ringla över olja. Salta och peppra. Grilla varsamt någon minut per sida, så att den inte blir bränd. Salladen ska bli genomvarm men behålla en krispig mitt.
  3. Ringla över lite av såsen vid servering och servera med resterande sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr