Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad sallad med mango, getost och sojaolja
Gem- och romansallad gör sig bra på grillen. Mango, getost och soja - mer behövs inte för en smakmässig fullträff!
Ingredienser
- 4 små salladshuvuden, miniroman- eller gemsallad
- 2 mogna mango
- 100 g getost av chévretyp
- 3 msk japansk soja
- Rapsolja till pensling
- Salt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Tänd grillen. Sprid ut den glödande kolen.
- Dela salladen på längden, genom roten, så att den håller ihop. Pensla med olja runt om. Krydda med 2 krm salt och 1 krm peppar. Grilla salladen över direkt glöd utan lock tills snittytorna är lätt sotade.
- Ta salladen från grillen, skär i grova bitar och lägg på 4 tallrikar. Skala och kärna ur mangon. Skär mangon i tunna skivor/klyftor. Fördela mangon över salladen. Smula över getosten. Blanda sojan med 3 msk olja. Ringla över salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
