Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad tonfisk med asiatisk potatissallad
En annorlunda potatissallad, tonfisken går utmärkt att byta ut mot lax.
Ingredienser
- 600 g färsk tonfisk
- 400 g sötpotatis
- 2 avokado
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 röda chili
- 50 g bladspenat
- 1 msk ingefära
- 3 msk honung
- 1/2 dl limejuice
- 2 dl olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skala och skär potatisen i klyftor.
- Rosta potatisen tillsammans med lite olivolja och vitlök i ca 25 minuter i 180°C.
- Vispa ihop ingefära med honung, lime och olivolja, smaka av med salt och peppar. Skiva chilin tunt.
- Blanda avokado, rödlök, chili, spenat och potatisen i dressingen.
- Grilla tonfisken medium rare.
- Servera tillsammans med potatissalladen.
Kommentarer
@larkans
Har ätit denna flera gånger nu
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
