Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad tonfisk med sardell och kaprissås
Härligt frisk sås till som verkligen lyfter fisken ytterligare en bit.
Ingredienser
- 4 tonfiskkotletter
- Sås:
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk kapris
- 50 g sardellfiléer
- 1 msk rosmarin (eller oregano)
- Skal och saft av ½ citron
- 5 msk olivolja
- 1 tomat
- Salt
- Peppar
- Bröd till servering
Gör så här
- Skala vitlöksklyftan och stöt den med lite salt i en mortel.
- Blanda med sköljd och finhackad kapris, finhackade sardellfiléer, finhackad rosmarin, citronskal och saft, 4 msk olivolja och finhackad tomat.
- Hetta upp en grillpanna.
- Torka av tonfisken med hushållspapper och pensla med 1 msk olivolja.
- Salta och peppra.
- Bryn fisken på stark värme tills kotletterna är precis genomstekta. (Köttet ska vara ogenomskinligt.)
- Lägg upp fisken på tallrikar och ringla såsen över och runt om. Servera med bröd och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
