Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillade bönbiffar i pitabröd med mango
Salt möter sött i en perfekt kombination. Vegetariskt.
Ingredienser
- 2 burkar röda bönor, á 400g
- 1 ägg
- 2 msk potatismjöl
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 msk olja
- 4 pitabröd
- 1 mango
- 2 dl lätt créme fraiche
- ½ tsk salt
- 1 krm kajennpeppar
- 2 tsk curry
- Servering:
- Blandad sallad
Gör så här
- Spola hastigt av bönorna och låt dem rinna av.
- Mixa bönorna med ägget, potatismjöl, salt och peppar.
- Forma smeten till 8 släta biffar. Pensla biffarna med olja.
- Grilla biffarna ca 4 minuter per sida på utegrill, i grillpanna eller ugn.
- Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen.
- Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar.
- Blanda mangotärningarna med créme fraichen. Smaksätt med salt, kajennpeppar och curry.
- Fördela biffarna i pitabröden och soppa med mangosåsen.
- Servera med en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
