Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillade grönsaksspett med fruktig mathavre
En vegetarisk grillmiddag med mycket smak.
Ingredienser
- 4 färska gula lökar
- 1 liten squash, ca 250 g
- 8 champinjoner
- 2 msk Arla smör- & rapsolja
- 1 tsk hackad rosmarin
- 2 dl mathavre
- 4 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 avokado
- 1 stor klyfta honungsmelon
- 10 jordgubbar
- 100 g Apetina
- 2 1/2 dl Kelda kall sås Ginger & Rosemary
Gör så här
- Koka löken 1 min i lättsaltat vatten. Dela den i halvor.
- Skär squashen i skivor. Blanda grönsakerna med smör- & rapsolja och rosmarin i en skål.
- Trä upp grönsakerna på dubbla blötlagda träspett.
- Koka mathavren i vatten och buljong utan lock ca 12 min. Häll av vätskan som är kvar.
- Skala avokado och melon. Ta bort kärnorna och skär i bitar. Dela jordgubbarna. Blanda frukten med mathavren.
- Grilla spetten runt om över glöd 4-5 min. Smula över ost och servera med sås och mathavre med avokado och frukt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat