Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg potatis (fast)
- 2-4 msk olivolja
- salt
- peppar
- torkad timjan alt. rosmarin
- 4 kalvkotletter
- 3 msk olja
- 2 msk soja
- 100 g fetaost alt. gorgonsola eller chevre
- 100 g philadelphiaost
- 1 dl crème1fraiche
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till såsen i matberedare eller mixer.
- Krydda med salt och peppar, ställ kallt till servering.
- Baka potatisarna i 200 grader i långpanna, cirka 30 minuter.
- Stänk på en god olivolja och strö på färsk eller torkad timjan.
- Salt och peppra.
- Vispa ihop olja och soja och vänd köttet i detta.
- Grilla dem 3–4 minuter på varje sida.
- Servera med en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
