Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 Guldfågeln grillade kycklingspett grill
- 400 g pasta, gärna fullkorn
- 2 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta, skivad
- 1 citron, saft och rivet skal
- 1 liten purjolök, strimlad
- 10 rädisor, skivade
- 2 dl blandade örter, t ex dill, persilja och timjan
- Parmesanost, riven
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp grädden med citron och vitlök och koka ner tills hälften återstår. Lägg i purjolöken och koka ytterligare 2 min.
- Koka pastan, blanda den avrunna pastan med grädden och vänd försiktigt i örterna, smaka av med salt och peppar.
- Värm grillspetten enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg pastan och kycklingen på tallrikar och strö över parmesanost och rädisor.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
