Grillade revben

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg revbensspjäll
  • 1 liter buljong
  • 1/2 dl soja
  • 2 vitlöksklyftor
  • Glaze:
  • 3 msk matolja
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk soja
  • 2 tsk fransk senap
  • 1 msk sirap
  • Barbecuesås:
  • 1 burk krossade tomater
  • 1/2 burk krossad ananas
  • 1 stor gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1-2 msk farinsocker
  • 1/2-1 chili
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda samman buljongen med soja. Hacka vitlöken och lägg ner det i buljongen. Låt det koka upp. Lägg i köttet och låt det sjuda under lock ca 20 minuter. Låt köttet kallna i buljongen. Skala och hacka löksorterna till barbeuesåsen. Fräs dem mjuka och glansiga i lite matfett. Kärna ur och finhacka chilin. Rör ner den i kastrullen tillsammans med tomatkross, ananas och farinsocker. Låt såsen småkoka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.Pensla köttet med glazen och grilla det ca 5?8 minuter per sida.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…