Gör så här

1. Lägg brödskivorna på en skärbräda och pensla dem med tryffelolja på båda sidor. Riv osten och lägg dem på två av brödskivorna, lägg sedan de andra på så att det blir två dubbelmackor. Stek i en stekpanna på medelvärme så att de blir gyllenbrina och osten är smält. Låt dem svalna i ca 5 minuter och peppra lite på toppen. Skär i stänger och servera till soppa.
2. För en snygg servering och mingelrätt servera soppan i glas och lägg stängerna på toppen av dricksglaset så att gästerna kan doppa det i soppan och äta stående.