Grillmarinad – Örtmarinad

Denna marinad passar till fisk och framför allt till grillad fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 små schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk färskhackad örtkryddor, persilja, timjan, mejram
  • 1 lime
  • 1 dl olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skala och skiva lök och vitlök.
  2. Grovhacka örtkryddorna.
  3. Pressa limejuice.
  4. Mixa alla ingredienserna med stavmixer, eller i matberedare ett par minuter.
  5. Salta och peppra.
  6. Lägg fisken i marinaden och ställ kallt minst 2 timmar, helst över natt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr