Grillspett med chorizo och salsayoghurt

Grillat skall det vara

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 gram fläskfilé
  • 1 msk arla smör- och rapsolja
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 chorizo
  • Salsayoghurt:
  • 2 dl Arla matyoghurt
  • 1/2 dl taco sauce
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Skär köttet i 1 1/2 cm tjocka skivor. Blanda det med smör-rapsolja och soja i en skål. Skär korven i 1 cm tjocka skivor. Rör ihop salsayoghurten och förbered tillbehören.
  2. Trä upp kött och korv på 4 grillspett eller blötlagda träspett. Grilla runt om över glöd ca 6 minuter. Servera med sås och tillbehör.
  3. Tillbehör
  4. Riven lagrad ost, kokta bönor, paprika sallad
  5. och tacochips

Kommentarer

Jättegott!! Salsasåsen gjorde jag i 2 styrkor, en till barnen och en till oss vuxna! Kan dock rekommendera att marinera spettet med något som smakar lite mer:-)

Liknande recept

@scan

Faluwok

En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.