Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g benfritt lamm- eller griskött
- Marinad:
- 1 dl olivolja
- ½ dl rödvin
- ½ dl tomatpuré
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 tsk torkad oregano
- Fetaostsås:
- 2 dl matyoghurt
- 100 g fetaost
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk oregano
- 1 krm cayennepeppar
- Salt
Gör så här
- Blanda marinaden i en plastpåse.
- Skär köttet i jämnstora bitar och lägg ner det i marinaden.Låt marinera i minst 2 h.
- Trä upp köttet på grillspett och grilla dem 6 -8 minuter. Vänd dem då och då under grillningen. Salta.
- Mosa fetaosten och blanda samman såsen. smaka av med salt. Serveras kall.
- Servera spetten med såsen, klyftpotatis och en tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
