Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Grillspett med scampi och torsk
Goda spett som serveras med gurksallad och ris.
Ingredienser
- 8 frysta scampi (jätteräkor)
- 400 g torsk
- Saft av en citron
- 3 msk smör, smält
- 1/2 tsk salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 1 tsk dragon
- Gurksallad:
- 1 liten gurka
- 2 dl gräddfil
- 1/2 frp saffran á 0,5 g
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm svartpeppar
- Ev saft av citron
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Gurksalladen:
- Skär gurka i strimlor och låt dem rinna av på hushållspapper. Blanda gurka, gräddfil och saffran.
- Smaksätt med salt, peppar och ev lite citronsaft.
- Spetten:
- Skär torsken i kuber (ca 2x2 cm). Skala räkorna och trä upp dem och torskkuberna på spett.
- Droppa citronsaft över och pensla med smör. Salta och krydda. Grilla spetten på grillpanna eller i ugn ca 3 min per sida.
- Servera med gurksalladen och ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
