Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Gris på ris
Eller kasslergratäng... Allt i ett rätt! Riset ugnskokas i formen innan köttet gratineras. Gammal goding med supergod ny sås!
Ingredienser
- Ris:
- 4 dl ris
- 6-7 dl vatten
- ½ purjolök
- 1½ tsk salt
- Kött och sås:
- 500 g kassler
- 2-3 bananer
- 3 dl grädde (att vispa)
- 1 flaska CurryMangoSauce (Heinz)
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl mjölk
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º. Smörj en ugnsfast form. (ca 22x32 cm.)
- Varva okokt ris och skivad purjo med salt och vatten i formen. Täck med foliepapper. Sätt in i mitten av ugnen i 30 minuter.
- Under tiden: Skiva och strimla kasslern (eller använd grillrester, ca 6 fläskkotletter eller motsvarande).
- Vispa grädden tjock, blanda i currymangosåsen och crème fraiche. Späd med mjölk till halvtjock konsistens. Riv ost. Skiva bananerna.
- Tag ut riset och höj ugnsvärmen till 250º. Fördela kassler och banan över det färdiga riset, bred över gräddsåsen och strö över ost. Gratinera i 10-15 minuter.
Kommentarer
@alskepp
Jättegott!! detta var andra gången vi gjorde denna och fler gånger lär det bli.
@Ida Göransson
Mm, det låter smaskens :)
Skulle man kunna byta ut grädden mot något för att göra den lite mindre kaloririk?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
