Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 200 g fryst hackad spenat
- 4 dl mjölk
- 5 ägg
- ½ tsk salt
- 8-10 skivor kassler
- 1 msk margarin
Gör så här
- Tina spenaten i förväg och låt den rinna av i sil. Eller tina den i kastrull och låt spadet koka in.
- Koka upp mjölken och låt den svalna. Vispa sönder äggen, blanda i den avsvalnade mjölken, saltet och spenaten till en jämn smet. Häll den i en väl smord ugnssäker form.
- Grädda mitt i ugnen, ca 30 minuter i 175 grader tills äggstanningen stelnat.
- Stek den skivade kasslern hastigt i het panna ca 1 minut på varje sida. Lägg upp den i rad på den nygräddade ägglådan och servera med en fräsch grön sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
