Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 st gul lök
- 1 påse frysta ärtor ca 600 gram
- 1-2 st grönsaksbuljongstärningar
- Vatten
- 1 burk créme fraiche
- pepparrot på tub efter smak
Gör så här
- Hacka löken. Fräs den i en kastrull med lite olja. Löken ska inte få färg. Häll på ärtorna och vatten så det precis täcker. Lägg i buljongtärning. låt koka tills ärtorna är mjuka ca 5 minuter. Mixa.
- Blanda pepparrot i créme fraichen.
- Häll ärtsoppa i tallrikarna och klicka i créme fraichen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
