Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé, kycklingfilé eller grönsaker i bitar
- 300 g ananasskivor i bitar, även juicen
- 1-2 burkar kokosmjölk
- 1-2 msk olja
- ½ msk lime- eller citronjuice
- 2 msk grön currypasta
- 3 msk fisksås
- 1 msk farinsocker
Gör så här
- Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna, tillsätt currypastan och stek den ½ minut. Häll i köttet/grönsakerna och stek tills allt är klart (grönsakerna behöver bara brynas).
- Häll på kokosmjölken och tillsätt ananasbitarna och juicen. Tillsätt fisksåsen, limen och sockret.
- Smaka av!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
