Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grön Mac´n´Cheese
Mac´n´cheese görs traditionellt på mängder med smält ost, men för att få till krämighet på ett grönt sätt så görs denna rätt med hjälp av ... avokado! Laktosfri och äggfri. För glutenfri variant använd glutenfri pasta och majsstärkelse istället för vetemjöl.
Ingredienser
- 400 g makaroner, gärna fullkorn, eventuellt glutenfri
- 1 msk vetemjöl, eventuellt majsstärkelse
- 2 dl mjölk, t ex osötad sojamjölk eller havremjölk
- 1 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
- 2 msk näringsjäst, kan uteslutas (finns att köpa på hälsokostbutiker)
- Salt
- Vitpeppar
- 4 avokador
Gör så här
- Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Häll ner mjölet i en kastrull. Vispa ner lite mjölk och grädde i taget. Koka upp under omrörning och låt sjuda tills såsen tjocknar ordentligt. Smaka av med salt, peppar och eventuellt näringsjäst. Mixa ner avokadon i såsen. Blanda ner makaronerna och servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
