Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 portioner ris
- 100 g gröna ärter
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- ½ g saffran (1 kuvert)
- 2 msk olivolja
- 2 paprikor, gärna olika färger
- 1 morot
- 250 g marinerad tofu
- Salt
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningar på paketet. Tina de frysta ärterna. Skala och hacka löken. Låt saffranet fräsa i lite olja i en stekpanna och lägg sedan i löken och fräs på låg värme. Rör om och låt löken mjukna.
- Skär paprikor och morot i mindre bitar. Skär tofun i kuber. Låt allt fräsa i pannan. Blanda i ris och ärter när allt är genomstekt. Smaka av med salt.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
