Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 finhackade lökar
- 1 ask rucolasallad
- smör till stekning
- ev 2 krm timjan
- ev 2 krm oregano
- 8 dl buljong, 2 buljongtärningar
- 2 dl crème fraiche
- 2 vitlöksklyftor
- salt
- peppar
- ev 2,5 dl vetemjöl
- 1 pkt tärnat bacon
Gör så här
- 1. Fräs lök och rucolasallad mjukt i smör. Krydda med timjan och oregano. Tillsätt halva mängden buljong och låt få ett uppkok.
- 2. Mixa samman till en slät massa och häll tillbaka i en kastrull. Späd med restrerande buljong och crème fraiche.
- 3. Smaka av med pressad vitlök och ev mer kryddor. För en fylligare soppa, red av med vetemjöl utrört i lite kallt vatten. Tillsätt under omrörning och låt koka samman ett par minuter tills soppan tjocknar.
- 4. Garnera soppan med knaperstekt bacon och gott bröd.
Kommentarer
@Citta Prazama
ska prova detta idag...men 2,5 dl mjöl låter litet mycket tycker jag.... Tryckfelsnisse???
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
