LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Grön rulle
Läcker rulle med spenat som fylls med lax. "Rulltårta" på nyttigt vis.
Ingredienser
- 7 ägg
- 1 tsk salt
- 3 msk vetemjöl
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 msk sesamfrön
- 500 g finhackad spenat
- Fyllning:
- 300 g philadelphiaost
- 4 dl turkisk yoghurt
- 1 kruka finhackad dill
- 400 g skivad gravad lax
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klä en långpanna ca 30x40 cm med smort bakplåtspapper.
- Dela äggen i vitor och gulor. Vispa äggvitorna med saltet till ett fast skum. TIllsätt sedan en äggula, i taget och fortsätt vispa. Tillsätt mjöl, yoghurt, sesamfrön och hackad spenat, blanda (vispa inte) ihop till en jämn smet.
- Häll smeten i långpannan och grädda den mitt i ugnen i ca 15 minuter. Stjälp upp kakan på bakplåtspapper eller en bakduk. Dra av gräddningspapperet och låt svalna.
- Blanda ihop philadelphiaost med yoghurten. Bred 2/3 av blandningen över kakan. Lägg på laxen och bred på resten av yoghurtblandningen. Strö över hackad dill.
- Rulla ihop till en rulle.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
