Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g hackad grönkål
- 1 mellanstor gul lök
- 250 g rimmad sidfläsk eller bogfläsk
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 3 dl grädde
- 1 tsk kummin
- 1 tsk malen vitpeppar
Gör så här
- Köp gärna fryst hackad grönkål 400g.
- Lägg den i en kastrull med 2 dl vatten och en buljongtärning.
- Låt grönkålen förvälla och koka sakta upp i 30 minuter.
- Tärna fläsk utan svål och bryn dom i en stekpanna.
- Finhacka en gul lök mycket fint..
- Häll ur buljongen och tillsätt 1 dl nytt vatten.
- Tillsätt fläsk och lök med grönkålen och låt sjuda i 15 minuter.
- Späd på grädde tills kålen blir tjockare i konsistensen.
- Krydda med lite kummin och malen vitpeppar.
- Servera gärna med stekt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
