Grönkålspesto

Supergod grönkålspesto som går ihop med det mesta!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g grönkål
  • 2 msk pinjenötter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 citron, saften
  • ½ dl smakrik ost, t ex mjölkfri
  • ½ dl olivolja
  • 2 msk vatten
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Dra bort grönkålsbladen från de hårda stammarna. Hacka och förväll i kokande vatten i 1 minut. Släng ner i en matberedare tillsammans med övriga ingredienser och mixa till en hyfsat slät pesto. Tillsätt mer olivolja och vatten om du vill för en rinnigare konsistens.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr