Grönkålssallad från Fjärås

Frisk och syrlig sallad som passar utmärkt till julbordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g färsk grönkål
  • ½ syrligt äpple
  • 4 msk filmjölk
  • 1 dl gräddfil
  • 1 msk socker
  • 1 msk färskpressad citron
  • 2-3 msk färskriven pepparrot
  • ½ tsk salt
  • 1 krm peppar

Gör så här

  1. Skölj kålen väl. Ansa, skär bort stjälkarna och riv kålen i bitar.
  2. Dressing:
  3. Dela, kärna ur och finhacka äpplet. Blanda med filmjölk, gräddfil, socker, citron, pepparrot och krydda med salt och peppar.
  4. Blanda kålen med dressingen precis innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr